کاهو یکی از سبزیجات پرطرفدار است که شستن آن ممکن است کمی چالش‌برانگیز باشد؛ زیرا شست‌وشوی زیاد به بافت آن آسیب می‌زند و عدم شست‌وشوی کامل هم می‌تواند مشکل آفرین باشد. به همین دلیل در این مطلب از مجله اکالا با راهنمای جامع شستن کاهو همراه شما هستیم تا بتوانید ضمن محافظت از بافت و […]
مناسب برای 2-3 نفر زمان آماده‌سازی 5-6 ساعت بستنی میوه‌ای خانگی یکی از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین تنقلاتی است که می‌توانید به راحتی آن را در طعم‌های مختلف آماده کنید. بستنی توت سیاه با طعم منحصر به فرد و ظاهر جذابی که دارد انتخاب مناسبی برای پذیرایی در مراسم و مهمانی‌ها یا میان‌وعده‌ای خوشمزه برای خود […]
مناسب برای 2-3 نفر زمان آماده‌سازی 8-10 دقیقه شاید تا به حال نام این غذا را نشنیده باشید، سوپ هندوانه یکی از پیش غذاها یا دسرهای جذابی است که به صورت کاملاً سرد سرو می‌شود. این سوپ با طعم منحصر به فرد و جذابی که دارد به راحتی و با مواد اولیه ساده‌ای آماده می‌شود. […]
مناسب برای 2 نفر زمان آماده‌سازی 15 دقیقه لاته توت فرنگی یکی از نوشیدنی‌های جذاب و خوش طعم بهاری است که برای درست کردن آن می‌توانید از توت فرنگی تازه یا شربت توت فرنگی استفاده کنید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه لاته توت فرنگی خانگی به ۲ روش و همه […]
مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 1 ساعت گوجه سبز پلو یکی از غذاهای محبوب فصل بهار است که برای درست کردن آن از ترکیب برنج، گوجه سبز ترش و مرغ یا گوشت چرخ کرده استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه گوجه سبز پلو به […]
مناسب برای 4 تا 6 نفر زمان آماده‌سازی 10 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه این روزها دیپ‌ها طرفداران زیادی پیدا کردند. انواع دیپ به عنوان پیش‌غذا یا به همراه تنقلات آماده و سرو می‌شوند. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه دیپ نخود فرنگی آشنا خواهیم شد. این نوع دیپ را می‌توان به […]
مناسب برای 2-3 نفر زمان آماده‌سازی 20-30 دقیقه شربت‌ها جز آن دسته از نوشیدنی‌های پرطرفدار و محبوب در فصل‌های گرم هستند که تنوع بسیار زیادی در طعم‌هایشان وجود دارد. در میان همه طعم‌ها شربت بهار نارنج و خاکشیر یکی از انواع شربت‌های بسیار جذاب است که علاوه بر طعم خوب و عطرش دارای خواص بسیار […]
زمان آماده‌سازی 60-70 دقیقه زمان پخت 50-60 دقیقه شاید تا به حال نام مارمالاد گوجه سبز را نشنیده باشید. اگر علاقه به چشیدن طعم‌های ترش و ملس دارید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این مارمالاد جذاب و خوش‌طعم غافل نشوید. مارمالاد گوجه سبز با طعم متفاوت و جذابش کاربردهای زیادی در […]
مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 1 ساعت زمان پخت 2 ساعت و نیم کباب ترش یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توان آن را به شکل‌های مختلف آماده کرد. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه کباب ترش با مغز بادمجان آشنا خواهیم شد که ترکیبی بی‌نظیر با طعم متفاوت […]
مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 80-90 دقیقه زمان پخت 60-70 دقیقه باقله، باقالی، باقلا یا باقلی گیاهی با دانه‌های خوراکی است که در آشپزی کاربردهای زیادی دارد. برداشت این گیاه از اواسط فروردین تا اواخر اردیبهشت انجام می‌شود. باقلا منبع خوبی از پروتئین گیاهی است که برای رژیم‌های گیاهی مناسب است. شما به روش‌های […]