بال مرغ یک غذای ساده یا یک میان وعده خوشمزه است که می‌توانید آن را در هواپز یا سرخ کن بدون روغن آماده کنید. برای درست کردن بال مرغ سرخ شده در هواپز باید با نکاتی آشنا باشید تا بال مرغ شما خوشمزه و ترد شود و بافت خشک و بدی پیدا نکند. در این […]
کراکر یکی از شیرینی‌های جذاب و خوشمزه‌ای است که می‌توانید در روز کریسمس برای خانواده خود درست کنید یا در بسته‌بندی‌های زیبا، به عنوان هدایای شیرین و خوش‌طعم کریسمس به دوستان خود هدیه دهید. ترکیب شوری کراکر با شکلات آب شده یک طعم فوق‌العاده‌ای را خلق می‌کند که همه آن را می‌پسندند. در این مقاله […]
لازانیا راویولی یک غذای جذاب و آسان است که با کمترین مواد اولیه درست می‌شود. برای درست کردن لازانیا به روش سنتی، به زمان و مواد زیادی نیاز دارید اما این مدل لازانیا را تنها با ۴ ماده اولیه می‌توانید درست کنید. بهتر است سس مارینارا را به میزان زیادی از قبل درست کنید و […]
محبوبیت میان وعده‌ها و پیش‌غذاهای خوشمزه بخاطر طلایی و ترد بودن آنها است، اما ایستادن جلوی گاز برای ساعت‌ها و سرخ کردن و پاشیده شدن روغن کار چندان جالب و آسانی به نظر نمی‌رسد. در این زمان است که ایر فرایر وارد عمل می‌شود و شما می‌توانید پیش‌غذاهای ترد و خوشمزه‌ای در آن درست کنید […]
سوپ هویج غذایی سبک و پرخاصیت است و به دلیل مواد اولیه مغذی که در آن وجود دارد و راحت هضم شدن آن، گزینه مناسبی برای کودکان و سالمندان است. این سوپ به راحتی آماده می‌شود و زمان زیادی برای درست کردن آن نیاز ندارید. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید […]
سیب کاستارد که برخی آن را با نام سیب شکر، شوگر اپل، یا شکر سیب نیز می‌شناسند، یک میوه استوایی از درخت آنونا است که مزه شیرین و بافت خامه‌ای لذیذی دارد. این میوه در هند و حتی برخی از شهرهای ایران با نام سیتاپل شناخته می‌شوند. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله […]
دسر یلدایی یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع دسرهایی است که شباهت زیادی به چیز کیک‌های یخچالی دارد. شما به راحتی با مواد اولیه ساده و در دسترسی می‌توانید این دسر خوشمزه را درست کنید. در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه دسر یلدایی بدون نیاز به فر و همزن را به همراه تمام […]
نام موکا از یک بندر قدیمی در یمن نشات گرفته و در ابتدا به قهوه یمنی اشاره داشته است. اما با گذشت زمان و ورود شکلات به دنیای قهوه، معنای موکا تغییر کرده و امروزه به یک نوشیدنی که ترکیبی از قهوه و شکلات است، گفته می‌شود. در این بخش از مجله اکالا با ما […]
مربای زعفران، این مربای خوشمزه و خوش‌رنگ از گلبرگ‌های زعفران که معمولا دور ریخته می‌شوند، درست می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه مربای زعفران، نکات شکرک نزدن و فوتوفن های خوشمزه‌تر شدن آن را شرح می‌دهیم. نگاهی سریع به طرز تهیه گلبرگ‌های زعفران را پس از شستن و خرد کردن، دو بار […]
خورش کرفس از خوشمزه‌ترین خورشت‌های ایرانی است که در محبوب‌ترین روش‌های پخت آن از نعنا و جعفری خرد شده و همچنین رب گوجه فرنگی استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا به ۴ طرز تهیه خورشت کرفس با مرغ و با رب گوجه فرنگی، با نعنا و جعفری، با آلو و با لوبیا اشاره […]