پودر کلم بنفش یک رنگ طبیعی مفید برای درست کردن سس صورتی رنگ با مایونز و رنگ بخشیدن به غذاهای مختلف است. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه پودر کلم بنفش برای تزیین غذا و سس آشنا شوید. نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن پودر کلم […]
بیف استراگانوف یک غذای کلاسیک روسی است. این غذای بسیار محبوب و پرطرف‌دار به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. در این مقاله از مجله اینترنتی اکالا طرز تهیه بیف استراگانوف را به صورت مرحله به مرحله به همراه تمام نکات مهمی که در زمان تهیه باید بدانید را آموزش خواهیم داد. نگاهی سریع به روش پخت […]
کیک کدو حلوایی یکی از انواع کیک‌های بسیار خوشمزه و جذاب پاییزی است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. این کیک با بافت لطیف و طعم متفاوتی که دارد یک پیشنهاد مناسب برای مهمانی ها یا شب یلدا است. در این مقاله از مجله اینترنتی اکالا طرز تهیه این کیک جذاب […]
مربای زنجبیل یکی از متفاوت‌ترین انواع مربا با طبع گرم و طعم و تند و شیرین است که به خاطر مزه منحصر به فرد و خواص زیادی که دارد، بسیار محبوب است. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه مربای زنجبیل و همه فوت و فن‌های درست کردن آن آشنا شوید. نگاهی […]
اغلب افراد با نزدیک شدن به کریسمس درگیر هرج و مرج‌های سنتی می‌شوند و گمان می‌کنند که در کریسمس تنها باید یک عدد بوقلمون درسته را همراه با دورچین‌های متنوع آن آماده کنند. اما بهتر است بدانید با درست کردن این غذا، بعد از این همه زحمت، غذای شما باز هم تکراری است و به […]
ترکیب طعم شکلات و پرتقال خوشمزه‌تر از آن است که فکرش را بکنید. پودینگ پرتقال و شکلات یک دسر عالی است که از یک اسفنج شکلاتی-پرتقالی سبک و یک لایه بیسکویت تشکیل شده است. این دسر خوشمزه بسیار نرم و لطیف است و به محض چشیدن آن، ترکیبی از طعم‌های فوق‌العاده را تجربه خواهید کرد. […]
سوپ شیر، یکی از محبوب‌ترین و مغذی‌ترین سوپ‌هایی است که با طعم دلپذیر و بافت کرمی خود، طرفداران زیادی دارد. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه سوپ شیر و نکات و فوت و فن‌های خوشمزه‌تر شدن آن را آموزش می‌دهیم. نگاهی سریع به روش پخت جو پرک را خیس کنید و سینه مرغ […]
شاید فکر کنید که وانیل فقط برای تهیه کیک و شیرینی و دسر کاربرد دارد. اما باید بگوییم که سخت در اشتباهید! از وانیل در تهیه چای نیز استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه چای وانیل به صورت ساده و با یخ را شرح داده و نکات خوشمزه‌تر شدن آن را […]
پوره شلغم یک غذای ساده اما مقوی و مفید است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. در روزهای سرد سال خوردن شلغم می‌تواند احتمال سرماخوردگی را به میزان قابل توجهی کم کند. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه پوره شلغم را همراه نکات آن به شما آموزش […]