مناسب برای 2-3 نفر زمان آماده‌سازی 3-4 ساعت زمان پخت 60-70 دقیقه شیر برنج یکی از سنتی‌ترین و محبوب‌ترین دسرهای جذابی است که به روش‌های مختلفی در کشورهای آسیایی آماده می‌شود. اگر به دنبال دسر یا پیش غذایی سبک، خوشمزه و متفاوت برای افطار هستید، شیر برنج هندی انتخاب مناسبی برای شما است. در این […]
مناسب برای 5-6 نفر زمان آماده‌سازی 70-80 دقیقه زمان پخت 25-30 دقیقه شیرینی گل رز یا همان تاتلی یکی از شیرینی‌های بسیار محبوب و پرطرفدار نوروزی است که اصالت آن به ترکیه برمی‌گردد. اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های جدید هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این شیرینی غافل نشوید. در این […]
مناسب برای 3-4 نفر زمان آماده‌سازی 70-80 دقیقه زمان پخت 4-6 دقیقه نان جَوَزم در گذشته توسط عشایر و روستاییان در شرایط سخت و بدون امکانات آماده می‌شد. مهم‌ترین ویژگی جَوَزم، سادگی در آماده‌سازی و ماندگاری طولانی آن است. جالب است بدانید که این نان قدمتی چند صد ساله دارد. به دلیل نداشتن مخمر و […]
مناسب برای 6 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 20 دقیقه بامیه ترکی یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های استانبول است که بافت خشک و تردی دارد و به صورت مارپیچی و گرد درست می‌شود. این شیرینی معمولا در ماه رمضان در اکثر دکه‌های کوچک استانبول یافت می‌شود و بسیار پرطرفدار است. در این مقاله از […]
مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت 1 ساعت خوراک مرغ و بادام هندی یکی از غذاهای خوشمزه بین المللی است که برای درست کردن آن از ترکیب مرغ و بادام هندی با چاشنی‌های مختلف استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه خوراک مرغ و بادام هندی […]
مناسب برای 2 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت 1/5 ساعت آش حلبه و زیره یک نوع آش سنتی متعلق به استان خراسان رضوی و شهر نیشابور است که برای درست کردن آن از شنبلیله یا همان حلبه استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه آش حلبه و زیره […]
آماده کردن آجیل ارزان پذیرایی عید با ترکیب خوشمزه، یک راهکار ساده برای کاهش هزینه‌های پذیرایی در سال جدید است. از آن جایی که خرید انواع مغز، هزینه زیادی برای خانواده‌ها به دنبال دارد، می‌توانید با جایگزین کردن برخی از مغزها، یک ترکیب جدید و خوشمزه برای آجیل عید تدارک ببینید. اگر به دنبال یک […]
مناسب برای 2 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 40 دقیقه سیب‌زمینی شکم‌پر یک پیش غذا یا غذای اقتصادی است که می‌توانید هم به سرعت آن را در منزل آماده کنید و هم مواد داخل سیب‌زمینی شکم‌پر را با توجه به خلاقیت خود کم یا زیاد کنید. در این مطلب از مجله اکالا با […]
مناسب برای 8-10 نفر زمان آماده‌سازی 8-9 ساعت زمان پخت 20-25 دقیقه قرابیه پسته‌ای یکی از شیرینی‌های خوشمزه و پرطرف‌داری است که اصالت آن به تبریز برمی‌گردد. این شیرینی با بافت بسیار نرم و لطیفی که دارد جز یکی از شیرینی‌های بسیار محبوب و مجلسی عید است. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه […]
مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 15 دقیقه زمان پخت 1 ساعت آش پرپوله یا رشته عدس کردستان یکی از خوشمزه‌ترین آش‌های سنتی ایرانی است که بیشتر در سنندج طبخ می‌شود. اصلی‌ترین مواد تشکیل دهنده این آش رشته و عدس است و جالب است که برای درست کردن آن از رب گوجه فرنگی و در […]