مناسب برای 2-3 نفر زمان آماده‌سازی 5-8 دقیقه زمان پخت 60-70 دقیقه مرغ وحشی یکی از غذاهای سنتی و محلی در شهرهای شمالی ایران است. جالب است بدانید که در این غذا، مرغ به روش‌هایی خاص و با مواد بومی و محلی پخته می‌شود که طعمی نزدیک به گوشت مرغ‌های وحشی دارد. اگر علاقمند به […]
مناسب برای 2-3 نفر زمان پخت 15-20 دقیقه فرنی یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف به روش‌های متنوعی آماده می‌شود. جالب است بدانید که فرنی اصفهانی با طعمی بسیار خاص و منحصر به فرد بدون شکر و با شیرین کننده‌های طبیعی مانند شیره انگور یا خرما آماده می‌شود. این دسر سنتی […]
مناسب برای 6-8 نفر زمان آماده‌سازی 10-12 دقیقه زمان پخت 10-12 دقیقه شیرینی بادام و نارگیل ترک‌دار یکی از شیرینی‌های بسیار جذاب و خوشمزه‌ای است که می‌توانید به راحتی آن را برای عید نوروز در خانه آماده کنید. اگر به دنبال ایده ای جذاب و متفاوت هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن […]
مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 15-20 دقیقه زمان پخت 15-20 دقیقه بامیه یکی از شیرینی‌های محبوب و پرطرفداری است که اغلب در ماه رمضان آماده می‌شود. بامیه هندی با بامیه معمولی کمی متفاوت است. شاید تصور کنید که درست کردن این شیرینی کار سختی است، اما خبر خوب این‌جاست که با رعایت چند نکته […]
مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 5 دقیقه دمنوش میخک یک نوشیدنی محبوب و مفید برای تقویت مغز، بهبود درد معده و رفع گرفتگی عضلات است که مصرف آن به بهبود بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات کمک می‌کند و برای سلامتی بسیار مفید است. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه چای […]
مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت 3-4 ساعت آش خلوک یا آش خمیری یکی از خوشمزه‌ترین آش‌های سنتی تربت جام در استان خراسان است که معمولا برای افطاری در ماه رمضان پخته می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه آش خلوک برای افطاری و همه فوت‌وفن های […]
مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 1 ساعت زمان پخت 1 ساعت دلمه برگ مو یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای خاورمیانه است که در ایران به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. برای درست کردن این غذا از برگ درخت انگور استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه دلمه برگ مو به ۱۱ […]
وعده سحری در ماه رمضان، به عنوان منبع انرژی روزه‌داران، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. انتخاب غذاهای مغذی در این وعده، از افت قند خون و ضعف جلوگیری می‌کند، در حالی که انتخاب‌های نامناسب، مشکلات گوارشی و تشنگی را به همراه دارد. در این مقاله از مجله اکالا به معرفی بهترین غذاها برای سحری خواهیم […]
مناسب برای 3-4 نفر زمان آماده‌سازی 8-10 دقیقه زمان پخت 18-25 دقیقه اوتمیل یک صبحانه یا میان‌وعده مقوی است که با جو دوسر پرک شده آماده می‌شود. اوتمیل ها انواع مختلفی دارند و به دلیل فیبر بالا، پروتئین مناسب و هضم آسان، یکی از گزینه‌های محبوب برای یک وعده غذایی سالم محسوب می‌شود. اوتمیل هویج […]
مناسب برای 3-4 نفر زمان آماده‌سازی 3-4 ساعت حلوا ارده یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین حلواهای ایرانی است که اصالت آن به اردکان برمی‌گردد. شاید تصور کنید که آماده سازی این حلوا به صورت خانگی کار سخت و دشواری باشد، اما چنین نیست و شما به راحتی با چند قلم مواد اولیه ساده و در […]