چای یکی از محبوب‌ترین و پرطرف‌دارترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است. شاید برای شما نیز این سؤال پیش آمده باشد که چگونه متوجه شویم چای دم کشیده است. در این مقاله از مجله اکالا فاکتورهای مهمی که در پاسخ به این سوال به شما کمک می‌کنند را بررسی خواهیم کرد. برای تشخیص دم کشیدن چای […]
زعفران یکی از ادویه‌های معطر و پرکاربرد در آشپزی است که برای استفاده از آن باید مقداری زعفران ساییده شده را با آب جوش یا یخ دم کنید. شاید برای شما هم پیش آماده باشد که مقداری از محلول زعفران دم کرده‌تان اضافه بیایید. باید توجه داشته باشید که در صورت عدم نگهداری صحیح زعفران […]
زمان آماده سازی 15 دقیقه شاید تا به حال نام لواشک سیب و نارنج را نشنیده باشید؛ اما اگر به طعم‌های متفاوت و جدید علاقمندید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این لواشک غافل نشوید. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه لواشک نارنج و سیب را به شما آموزش خواهیم […]
خلال نارنج یکی از خوش عطرترین چاشنی‌ها برای درست کردن مرصع پلو و مزه دار کردن غذاهای مختلف است. پوست نارنج عطر فوق‌العاده‌ای دارد و می‌توانید آن را به راحتی به صورت خلال آماده و خشک کنید و برای آشپزی حرفه‌ای از آن کمک بگیرید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه […]
خمیر یا نان پیتزا یکی از مهم‌ترین و اصلی‌ترین مواد تشکیل‌دهنده پیتزا است که تاثیر بسیار مهمی در طعم و کیفیت پیتزا دارد. شاید تصور کنید آماده سازی خمیری نرم و لطیف کار سخت و دشواری باشد؛ اما چنین نیست و شما با رعایت چند نکته ساده می‌توانید با کیفیت‌ترین و بهترین خمیر پیتزا را […]
آب نارنج خانگی یکی از خوش‌طعم‌ترین چاشنی‌ها برای مزه دار کردن غذاهای مختلف است که به خاطر عطر و طعم لذیذ و مزه ترش و شیرینی که دارد، بسیار محبوب است. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با روش‌های گرفتن آب نارنج خانگی به طور کامل آشنا شوید. نگاهی سریع به طرز تهیه برای […]
گریپ فروت یکی از میوه‌های پرخاصیت و خوشمزه است که به دلیل طعم خاص و فواید بی‌شماری که دارد، بسیار محبوب است. از آن جایی که گریپ فروت نسبت به شرایط محیطی بسیار حساس است، نگهداری صحیح از آن اهمیت زیادی بر حفظ کیفیت این میوه دارد. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با […]
لبو یا همان چغندر پخته شده یکی از خوراکی‌های بسیار خوشمزه و جذابی است که در زمستان طرف‌داران خاص خود را دارد. جالب است بدانید بر اساس طب سنتی، طبع لبو به طور کلی معتدل است. اما نحوه مصرف لبو می‌تواند تأثیر زیادی بر طبع آن داشته باشد. در این مقاله از مجله اکالا روش‌هایی […]
قارچ خشک شده یکی از مواد مغذی و محبوب در آشپزی است که کاربردهای زیادی دارد. این قارچ‌ها با ماندگاری بالا و مزه خاصی که دارند طعم منحصربه‌فردی به غذاها می‌بخشند. اگر زمان کافی برای آشپزی ندارید، می‌توانید از قارچ خشک استفاده کنید. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه قارچ خشک شده را […]
خانه/آشپزی/۲۳ ایده برای تزیین برنج با زعفران؛ از ساده تا مجلل آشپزینکات آشپزیسمانه زارع3 دقیقه پیش ۰ خواندن این مطلب 1 دقیقه زمان میبرد نوشته های مشابه منبع خبر