آشپزی

مناسب برای 3-4 نفر زمان آماده‌سازی 30-40 دقیقه زمان پخت 12-15 دقیقه اگر به دنبال یک میان وعده سالم، مقوی و کم‌کالری هستید کوکی جو پرک رژیمی انتخابی مناسب برای شما است. این کوکی‌ها علاوه بر طعم فوق‌العاده، سرشار از فیبر و انرژی هستند. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه کوکی جو پرک […]

مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 1 ساعت سوپ ماست ترکیه یا یایلا چورباسی یک نوع سوپ خوشمزه و محبوب است که برای پخت آن از ترکیب بلغور گندم و ماست استفاده می‌شود. این سوپ طعم متفاوت و خوشمزه‌ای دارد و درست کردن آن بسیار راحت است. در این مقاله از […]

مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت 2 ساعت آش شنگ بهاری یک نوع آش سنتی و خوشمزه است که برای پخت آن از گیاهی کوهی به نام شنگ استفاده می‌شود. این آش در لرستان و چهارمحال و بختیاری طرفداران زیادی دارد و معمولا از اول فروردین تا اواسط اردیبهشت طبخ می‌شود.در […]

مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 1 ساعت خوراک عدس و بادمجان یک غذای خوشمزه و سنتی است که معمولا به صورت گیاهی و بدون گوشت و مرغ آماده می‌شود. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه خوراک عدس و بادمجان و همه فوت‌وفن‌های درست […]

مناسب برای 5-6 نفر زمان آماده‌سازی 4-5 ساعت زمان پخت 40-50 دقیقه چیزکیک پسته یکی از دسرهای محبوب و لوکس است که به روش‌های بسیار مختلفی آماده می‌شود. این دسر جذاب طرفداران بسیار زیادی دارد و گزینه‌ای عالی برای پذیرایی از مهمانان است. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه چیزکیک پسته را به […]

مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 15 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه فریتاتا یک غذای خوشمزه با ظاهری اشتها برانگیز است که در بین همه اعضای خانواده شما، خصوصا کودکان، طرفداران زیادی پیدا خواهد کرد. فریتاتا را می‌توان غذایی میان املت و کوکو دانست. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه فریتاتای پنیر […]

مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 40-50 دقیقه ترافل یکی از دسرهای جذاب و محبوب فرانسوی است که به روش‌های بسیار مختلفی و در طعم‌های متفاوتی آماده می‌شود. در بین همه طعم‌ها ترافل پسته با روکش شکلات جز یکی از پرطرفدار ترین و خوشمزه‌ترین انواع ترافل است. این ترافل دسری لوکس با ظاهری جذاب است […]

مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 3 ساعت خورش پسته یک غذای شاهانه و فوق العاده خوش طعم است که اصالت آن به شهر رفسنجان در کرمان بازمی‌گردد. برای درست کردن این غذای خوشمزه معمولا از ترکیب سینه مرغ با مغز پسته فراوان استفاده می‌شود. برخی افراد نیز این غذا را […]

مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 2-3 ساعت زمان پخت 50-60 دقیقه شیرینی حلوایی پسته‌ای یکی از شیرینی‌های بسیار سنتی و خوشمزه‌ای است که به دلیل بافت لطیف و طعمی دلپذیر طرفداران زیادی دارد. اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های جدید هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این شیرینی جذاب غافل نشوید. […]

مناسب برای 3-4 نفر زمان آماده‌سازی 25-35 دقیقه زمان پخت 10-12 دقیقه اگر به دنبال یک دسر ساده، خوشمزه و در عین حال لوکس هستید، کاتمر یک انتخاب عالی است. این دسر یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین دسرها است که اصالت آن به ترکیه برمی‌گردد و شباهت‌هایی با باقلوا دارد. اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های […]