غذاهای مخصوص شب عید نوروز در هر یک از شهرهای ایران متفاوت است. مردم اراک در استان مرکزی نیز در شب عید غذاهای مخصوصی را آماده می‌کنند و طعم این غذاها آنقدر لذیذ است که هر کسی از خوردن آن‌ها لذت خواهد بود. در این مقاله از مجله اکالا، می‌توانید با لیستی از بهترین غذاهای […]
مناسب برای 20-25 عدد زمان آماده‌سازی 1-2 ساعت شیرینی پاشا پسته، با طعم و ظاهری مجلسی، انتخابی ایده‌آل برای پذیرایی در ایام نوروز است. این شیرینی خوشمزه، که با پسته فراوان و بدون نیاز به فر آماده می‌شود، عطر و طعمی بی‌نظیر دارد. در این مطلب از مجله اکالا، طرز تهیه مرحله به مرحله این […]
برای مزه‌دار کردن جوجه روش‌های مختلفی وجود دارد. برخی افراد جوجه کباب را با ماست و سس مایونز مزه دار می‌کنند و برخی دیگر با اضافه کردن ادویه‌ها و چاشنی‌های مختلف طعم متفاوتی به جوجه کباب می‌بخشند. اگر نمی‌دانید بهترین مواد خواباندن جوجه کباب چیست و به دنبال روش‌های جذاب برای طعم دار کردن جوجه […]
مناسب برای 3-4 نفر زمان آماده‌سازی 20-25 دقیقه زمان پخت 4-6 دقیقه کماج یکی از دسرهای بسیار محبوب و خوشمزه‌ای است که اصالت آن به شهرهای شمالی برمی‌گردد. این دسر جذاب به روش‌های بسیار مختلف و متنوعی آماده می‌شود. در میان همه روش‌ها کماج زعفرانی یکی از پرطرفدارترین نوع کماج است. در این مقاله از […]
مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 50-60 دقیقه زمان پخت 40-45 دقیقه کیک مسقطی یکی از دسرهای خوشمزه و خوش‌عطر ایرانی است که اصالت آن به جنوب ایران به ویژه استان هرمزگان و بوشهر برمی‌گردد. این کیک ترکیبی از کیک اسفنجی و مسقطی (نوعی شیرینی سنتی ایرانی) است که بافتی نرم و لطیف دارد. اگر […]
مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 20-30 دقیقه زمان پخت 15-20 دقیقه کشکول یکی از دسرهای بسیار محبوب و پرطرفداری است که اصالت آن به ترکیه برمی‌گردد. این دسر شباهت بسیار زیادی به فرنی دارد. اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های جدید و متفاوت هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این دسر […]
مناسب برای 3-4 نفر زمان آماده‌سازی 2-3 ساعت زمان پخت 40-50 دقیقه پودینگ برنج اصالتاً از کشورهای مختلفی مانند یونان، ایتالیا و ترکیه می‌آید. این دسر محبوب و پرطرفدار طعمی دلپذیر و بافتی کرمی دارد و به راحتی با مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی آماده می‌شود. علاوه بر این پودینگ برنج در زمان […]
مناسب برای 2 نفر زمان آماده‌سازی 10 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه ماهی رولی یا ماهی حلزونی یک غذای خوشمزه با ظاهری هوس انگیز است که می‌توانید از این روش برای سرو کردن ماهی به روشی متفاوت در شب عید استفاده کنید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه ماهی به شکل […]
مناسب برای 2 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت 1 ساعت قلیه میگو یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای اصیل جنوبی است که شباهت زیادی به قلیه ماهی دارد و برای درست کردن آن از ترکیب میگو و سبزی‌های معطر استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه قلیه میگو به روش […]
مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 1 ساعت سوپ ماهی یک نوع سوپ مفید و خوش طعم بین المللی است که برای درست کردن آن باید از گوشت ماهی قزل آلا تمیز شده همراه با سبزیجات مختلف استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه سوپ ماهی […]