در ماه رمضان، سفره‌های افطار با عطر دل‌انگیز دسرهای شیرین و خوشمزه، رنگ و بوی دیگری می‌گیرند. این دسرها، نه تنها انرژی از دست رفته روزه داران را جبران می‌کنند، بلکه لحظات ناب افطار را به یادماندنی‌تر می‌سازند. در این مطلب از مجله اکالا، مجموعه‌ای از دسرها و شیرینی‌های مخصوص افطاری را گردآوری کرده‌ایم تا […]
مناسب برای 30-40 عدد زمان آماده‌سازی 90-120 دقیقه زمان پخت 20-30 دقیقه شیرینی مینیاتوری، با اندازه کوچک و بافت ترد و دلپذیر، گزینه‌ای ایده‌آل برای پذیرایی از مهمانان در ایام نوروز است. این شیرینی علاوه بر ظاهر جذاب، بلکه با تنوع طعم و تزیینات، می‌تواند سلیقه‌های مختلف را نیز راضی کند. در این مطلب از […]
شیرینی شاه‌پسند، با طعمی شبیه به شیرینی نخودچی و بافتی منسجم‌تر، یکی از شیرینی‌های محبوب نوروزی است. این شیرینی خوشمزه را می‌توانید با طعم‌های مختلف شکلات و انواع مغزها تزیین کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. در این مطلب از مجله اکالا، طرز تهیه مرحله به مرحله شیرینی شاه‌پسند را به شما آموزش […]
مناسب برای 6-8 نفر زمان آماده‌سازی 1-2 ساعت زمان پخت 1 و نیم تا 2 ساعت آش شولی، به عنوان یکی از غذاهای سنتی و شاخص استان یزد، با طعمی ترش و مطبوع، نه تنها در مناسبت‌های خاصی نظیر شب یلدا، بلکه در طول سال نیز در سفره‌های این منطقه جایگاه ویژه‌ای دارد. در این […]
مناسب برای 1-2 نفر زمان آماده‌سازی 10-12 دقیقه زمان پخت 5-10 دقیقه دمنوش ها یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان هستند. شما با میل کردن دمنوش های مختلف می‌توانید از خواص و فواید گیاهان بهرمند شوید. شاید تا به حال نام دمنوش قاصدک را نشنیده باشید. این دمنوش به دلیل خواص سم‌زدایی قوی، به […]
مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 2-3 ساعت زمان پخت 10-12 دقیقه کاک یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین شیرینی‌هایی است که اصالت آن به کرمانشاه برمی‌گردد. این شیرینی، در برخی شهرهای دیگر مانند شیراز نیز با نام یوخه شناخته می‌شود و جایگاه ویژه‌ای در میان شیرینی‌های سنتی ایرانی دارد. شاید تصور کنید که آماده سازی […]
مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 60-70 دقیقه زمان پخت 40-45 دقیقه کیک شنی شیرعسلی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین کیک‌هایی است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه آماده کنید. اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های جدید هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این کیک جذاب غافل نشوید. در این […]
مناسب برای 2-3 نفر زمان آماده‌سازی 60-70 دقیقه زمان پخت 15-20 دقیقه کتلت شیرازی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که به روش متفاوت و منحصر به فردی آماده می‌شود. این کتلت بافت بسیار نرم و تردی دارد و انتخاب مناسبی برای افطاری است. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه کتلت […]
مناسب برای 3 تا 4 نفر زمان آماده‌سازی 1 ساعت زمان پخت 1 ساعت کوفته شیرین یا کوفته برنجی کرمانشاهی یک نوع کوفته محلی با طعم شیرین و خوشمزه است که معمولا در شب عید طبخ می‌شود و در کرمانشاه محبوبیت زیادی دارد. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه کوفته شیرین […]
مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 2 ساعت سوپ جو با شیر و خامه، یک پیش غذای خوشمزه برای ماه رمضان است که به خاطر پروتئین و مواد مغذی فراوانی که دارد، برای بدن روزه داران بسیار مفید است. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه سوپ جو […]