مناسب برای 2-3 نفر زمان آماده‌سازی 2-3 ساعت زمان پخت 20-30 دقیقه مهلبیه یکی از دسرهای بسیار خوشمزه عربی است که در طعم‌های مختلف و با روش‌های متنوعی آماده می‌شود.در این میان مهلبیه بادام با طعم جذاب و بافتی نرم و لطیف جز یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین نوع مهلبیه است. اگر به دنبال دسری […]
مناسب برای 3-4 نفر زمان آماده‌سازی 1-2 ساعت زمان پخت 25-35 دقیقه اگر به دنبال دسری جدید، خوشمزه و مجلسی برای افطار هستید، حلوا تافی یا همان حلوای نقل دبی انتخاب بسیار مناسبی برای شما است. این حلوا اصالتی عربی دارد و با مواد اولیه ساده و در دسترسی در زمان کوتاهی آماده می‌شود. دلیل […]
مناسب برای 2-3 نفر زمان آماده‌سازی 2-3 ساعت زمان پخت 90-120 دقیقه اگر به غذاهای هندی علاقه دارید، سوپ توردال یکی از غذاهای ساده اما خوشمزه‌ای است که حتماً باید امتحان کنید. سوپ توردال هندی شباهت زیادی به دال عدس دارد. دال‌ها در آشپزی هندی به غذاهایی که با عدس، نخود، ماش و لپه پخته […]
مناسب برای 5-6 نفر زمان آماده‌سازی 2-3 ساعت زمان پخت 12-15 دقیقه جالب است بدانید کوکی تویکس الهام گرفته از شکلات تویکس است که اصالتاً متعلق به شرکت مارس در کشور انگلستان است. شما به راحتی و با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترسی می‌توانید این کوکی‌های جذاب و خوشمزه را برای عید […]
مناسب برای 3-4 نفر زمان آماده‌سازی 4-5 ساعت زمان پخت 60-70 دقیقه سوپ یکی از غذاها یا پیش غذاهای بسیار محبوب است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. شاید تا به حال نام سوپ لوبیا چشم بلبلی را نشنیده باشید، اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های جدید هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن […]
مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت 2 ساعت شله کنجدی یک نوع آش خوشمزه و اصیل در استان فارس است که برای درست کردن آن معمولا از مقدار زیادی کنجد پوست کنده بو داده شده استفاده می‌شود. این آش بسیار مقوی و مفید است و برای ماه رمضان و افطار نیز […]
مناسب برای 6 نفر زمان آماده‌سازی 15 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه دسر کرم بروله که به عنوان کرم سوخته، کرم کاتالانا و کرم ترینیتی هم شناخته می‌شود، یک دسر خوشمزه فرانسوی است که می‌توانید آن را با مواد اولیه در دسترس هم در فر و هم بدون نیاز به فر آماده کنید. در این […]
وعده سحری، به عنوان تامین‌کننده انرژی و آب بدن در طول روز، نقشی حیاتی در روزه‌داری ایفا می‌کند. انتخاب غذاهای مناسب در این وعده، از بروز مشکلاتی نظیر سردرد، بوی بد دهان و تغییرات وزن جلوگیری می‌کند. در این مقاله از مجله اکالا، به معرفی غذاها و نوشیدنی‌های مغذی و مفید برای سحری خواهیم پرداخت. […]
مناسب برای 20-25 عدد زمان آماده‌سازی 1-2 ساعت شیرینی شطرنجی، یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و جذاب است که طرفداران زیادی دارد و در ابعاد مختلف با مواد اولیه ساده و در دسترسی قابل آماده‌سازی است. ترکیب طعم کاکائو و عطر وانیل در کنار هم موجب جذابیت بیشتر این شیرینی شده است. در این مطلب […]
مناسب برای 2-3 نفر زمان آماده‌سازی 4-5 ساعت زمان پخت 70-80 دقیقه کوفته نخودچی یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که در شهرهای مختلف با سبک‌های متنوع، با اندکی تفاوت آماده می‌شود. در فرهنگ آشپزی ایرانی، غذاهایی که مواد آن‌ها له یا کوبیده می‌شوند و به شکل توپی درمی‌آیند، معمولاً نام “کوفته” می‌گیرند؛ […]