مناسب برای 4 تا 6 نفر زمان آماده‌سازی 10 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه این روزها دیپ‌ها طرفداران زیادی پیدا کردند. انواع دیپ به عنوان پیش‌غذا یا به همراه تنقلات آماده و سرو می‌شوند. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه دیپ نخود فرنگی آشنا خواهیم شد. این نوع دیپ را می‌توان به […]
زمان آماده‌سازی 2-3 هفته زمان پخت 3-5 دقیقه اگر از طرفداران گوجه سبز هستید یا به طعم‌های ترش علاقه‌مندید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم شور گوجه سبز غافل نشوید. این شور با طعم منحصر به فرد و ظاهر جذابی که دارد به راحتی با مواد اولیه ساده و در دسترسی آماده […]
مناسب برای 2 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه باقلا سبز یکی از خوراکی‌های پرطرفدار است. با این حال تنها راه مصرف آن به صورت آب‌پز یا در باقلا پلو نیست، بلکه دیپ باقلا سبز هم یک پیش‌غذا و خوراکی بسیار خوشمزه است که می‌توانید آن را هم در مهمانی‌های خود آماده […]
مناسب برای 3 شیشه زمان آماده‌سازی 30 دقیقه ترشی توت سفید یکی از ترشی‌های کمیاب و خاص است که بافت لطیف و طعم ملایم آن، به خصوص در کنار غذاهای گوشتی و سنتی بسیار دلچسب است. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه ترشی توت سفید به ۴ روش متفاوت و همه […]
مناسب برای 2 تا 3 شیشه متوسط زمان آماده‌سازی 45 دقیقه زمان پخت 5 دقیقه ترشی باقلا سبز یک نوع ترشی سنتی با بافت نرم و طعم خاص است که معمولا در شمال کشور درست می‌شود. شما می‌توانید این ترشی را به روش‌های متفاوت و با مواد اولیه مختلفی آماده کنید. در این مقاله از […]
مناسب برای 3-6 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت 1 ساعت لواشک گوجه سبز یا همان آلوچه، یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های ترش و وسوسه انگیز ایرانی است که می‌توانید از آن به عنوان یک میان وعده سالم نیز در طول روز استفاده کنید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه لواشک […]
مناسب برای 1 الی 2 شیشه متوسط زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت 3-4 ساعت رب گوجه سبز که به عنوان رب آلوچه نیز شناخته می‌شود، یکی از چاشنی‌های ترش و خوشمزه ایرانی است که می‌توانید از آن برای مزه دار کردن انواع خورش، آش و غذاهای مختلف استفاده کنید. این رب با طعم خاص […]
زمان آماده‌سازی 3-4 ساعت زمان پخت 2-3 ساعت ریواس یکی از گیاهان خودرو فصل بهار است که علاوه بر طعم ترش و جذابش خواص بسیار زیادی برای بدن دارد. اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های جدید هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این رب غافل نشوید. در این مقاله از مجله اکالا، […]
مناسب برای 1 شیشه زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 2 ساعت رب بهار نارنج یکی از خوش عطرترین رب‌های خانگی است که برای درست کردن آن از ترکیب شکوفه‌های خوش عطر بهار نارنج همراه با مقداری عصاره قیسی صاف شده استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه رب بهار […]
مناسب برای 1 شیشه یک کیلویی زمان آماده‌سازی 2 هفته زمان پخت 10 دقیقه نخود فرنگی یکی از مواد غذایی خوشمزه است که نه تنها در پخت غذاهای متنوع، بلکه برای آماده کردن ترشی نیز کاربرد دارد. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه ترشی نخود فرنگی به چند روش مختلف آشنا خواهیم […]