شاید تابه‌حال نام این کوکو را نشنیده باشید. کوکو لبو یکی از متفاوت‌ترین و جذاب‌ترین انواع کوکو است که با لبو یا همان چغندر پخته آماده می‌شود. این کوکو با ظاهر بسیار متفاوت و جذابی که دارد می‌تواند رنگ و لعاب زیبایی به میز غذای شما دهد و انتخاب مناسبی برای مهمانی‌ها یا دورهمی‌هایتان باشد. […]
کباب مرغ کوبیده با استفاده از ساقه کرفس به جای سیخ‌های سنتی، نوآوری جذابی در آشپزی ایرانی است. این کباب علاوه بر ظاهر منحصربه‌فرد طعم جذاب و متفاوتی دارد. این روش خلاقانه پخت کباب کوبیده مرغ باعث حفظ نرمی و طراوت کباب می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه کباب مرغ با کرفس […]
کباب وزیری یک نوع کباب اصیل و پرطرفدار ایرانی است که برای درست کردن آن از یک سیخ کباب کوبیده و یک سیخ جوجه کباب استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه کباب وزیری و همه فوتوفن های درست کردن این کباب خوشمزه آشنا شوید. نگاهی سریع به روش پخت […]
خوراک عدس هندی همان دال عدس هندی است. واژه “دال” در زبان هندی به معنای عدس یا حبوبات است و به غذاهایی که با عدس و حبوبات مختلف درست می‌شوند اشاره دارد. دال عدس هندی یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین انواع خوراک عدس است که با عدس قرمز یا زرد، ادویه‌های معطر هندی و گاهی […]
املت یکی از غذاهای پرطرفدار و مورد علاقه در میان افراد مختلف است که به روش‌های متفاوتی آماده می‌شود. در میان همه روش‌های پخت املت‌های قهوه‌خانه‌ای طرفداران زیادی دارند. ما در این مقاله از مجله اکالا، به شما طرز تهیه املت گوجه‌فرنگی به روش قهوه‌خانه‌ای را آموزش خواهیم داد. نگاهی سریع به طرز تهیه ابتدا […]
خورش لبو یکی از خوش رنگ و لعاب‌ترین خورش‌های ایرانی است که برای درست کردن آن از ترکیب گوشت خورشتی و لبو استفاده می‌شود. در این مقاله از بخش آشپزی می‌توانید با طرز تهیه خورش لبو به روش سنتی و همه فوتوفن های درست کردن این خورش آشنا شوید. نگاهی سریع به روش پخت برای […]
قلیه ماهی جنوبی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که برای درست کردن آن از انواع ماهی‌های جنوب و سبزیجات معطر استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه قلیه ماهی سنتی جنوبی و همه فوتوفن های پخت این غذای خوشمزه آشنا شوید. نگاهی سریع به روش پخت برای پخت قلیه […]
سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای خوشمزه‌ای است که بسیار پرطرفدار است. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه سبزی پلو با ماهی را همراه نکات و فوتوفن آن به شما آموزش دهیم. نگاهی سریع به روش پخت ابتدا برنج خیس کرده را آبکش کنید و همراه سبزی […]
کوفته انار و گردو یکی از غذاهای خوشمزه و خاص سنتی است. ترکیب گوشت و انار در کنار گردو یک طعم جذاب و خوشمزه را به وجود می‌آورد. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه کوفته انار و گردو را همراه نکات و فوتوفن آن به شما آموزش دهیم. […]
رشته پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که اصالت آن به شهرهای مشهد، تهران، زنجان، استان اردبیل و کرمانشاه برمی‌گردد. این غذا بسیار ساده است و با انجام چند نکته می‌توانید آن را مجلسی و خوشمزه‌تر کنید. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه رشته پلو مجلسی را […]