زنجبیل پلو یکی از غذاهای خوش‌عطر و مفید است که شاید کمتر اسم آن به گوشتان خورده باشد. این غذا یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که می‌توانید به سادگی آن را در خانه درست کنید. در این مقاله از بخش آشپزی مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه زنجبیل پلو را همراه […]
کوکو اسفناج یک غذای رایج سبک و مقوی است که در فرهنگ ما ایرانیان به عنوان یک شام لذیذ و کم‌خرج جایگاه خوبی دارد. این غذا با توجه به طبخ آن حاوی مواد مغذی مختلفی است. به همین دلیل برای نوجوانان غذایی مناسب و سبک به شمار می‌آید. در این مقاله از مجله اکالا با […]
کشک کدو حلوایی یا کئی کشک، یک غذای خوشمزه و سنتی مازندران است. در این مقاله از مجله اکالا، ابتدا طرز تهیه کشک کدو حلوایی مازندرانی را به شما آموزش می‌دهیم و سپس به سراغ یک روش متفاوت و جدید می‌رویم. در کنار آموزش مرحله به مرحله، نکات و فوتوفن های خوشمزه‌تر شدن این غذا […]
گل کلم از سبزیجات پرخاصیتی است که بهتر است در برنامه غذایی شما وجود داشته باشد. غذاهای متنوعی را می‌توانید با این ماده غذایی با ارزش درست کنید که یکی از آنها کوفته گل کلم است. این غذای خوشمزه می‌تواند جایگزین کوفته‌های گوشتی شود و یک انتخاب عالی برای افراد گیاهخوار است. در این مقاله […]
شلغم یکی از صیفی‌جات مفید و پرخاصیت است که در روزهای سرد پاییز و زمستان سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این ماده غذایی با ارزش را هم می‌توانید به تنهایی هم مصرف کنید هم در غذا از آن استفاده کنید. یکی از غذاهایی که می‌تواند با شلغم درست کنید ترکیب آن با برنج است. […]
سوپ جو یکی از محبوب‌ترین انواع سوپ در سراسر دنیا است. برای تهیه این سوپ از روش‌های مختلفی استفاده می‌شود، اما سوپ جو قرمز یکی از خوشمزه‌ترین انواع آن است. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه سوپ جو و همه فوتوفن های درست کردن این سوپ خوشمزه آشنا شوید. نگاهی سریع […]
با استفاده از آب کلم قرمز و ترکیب آن با مواد طبیعی دیگر می‌توانید برنج با رنگ‌های متنوعی از جمله بنفش، صورتی، آبی، سبز و نارنجی داشته باشید. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه برنج رنگی با کلم قرمز را آموزش داده و به معرفی نکات و فوتوفنهای آن می‌پردازیم. نگاهی سریع به […]
آش شله قلمکار از محبوب‌ترین انواع آش ایرانی در روزهای سرد پاییز و زمستان است که قدمت آن به دوران ناصرالدین شاه قاجار بازمی‌گردد. جالب است بدانید که در آن زمان از این آش برای درمان بیماری وبای ناصرالدین شاه استفاده شد. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با ۲ طرز تهیه آش شله […]
باقالی یکی از خوراکی‌های ثابت در شب یلدا است که طرفداران زیادی دارد. اما درست کردن باقالی در خانه ممکن است کار چالش‌برانگیزی باشد. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه باقالی بازاری را با تمام ترفندها و نکات آن به شما آموزش دهیم. نگاهی سریع به روش پخت […]
کوکو کرفس، یکی از غذاهای پرطرفداری است که علاوه بر طعم دلپذیر، ارزش غذایی بالایی دارد و به عنوان یک وعده غذایی کامل و مقوی شناخته می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه کوکو کرفس + نکات و فوتوفنهای پخت آن را آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید. نگاهی سریع به روش پخت […]