مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه کوکوی برگ سیر یک غذای خوشمزه شمالی است. این غذا یکی از بهترین انتخاب‌ها برای پخت یک غذای خوشمزه، خصوصا در فصل برگ سیر تازه است. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه کوکوی برگ سیر به روش اصیل شمالی آشنا […]
مناسب برای 6 نفر زمان آماده‌سازی 10 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه قایرمه یا کنگر سوخاری یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای استان کردستان است که می‌توانید آن را همراه با نان یا برنج به عنوان یک وعده غذای کامل میل کنید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه کنگر سوخاری (قایرمه) […]
مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 2 ساعت مالاوابیج یا مالاواویج یکی از غذاهای محلی گیلان است که برای پخت آن از ترکیب مرغ، رب انار ترش، رب آلوچه و مقداری سیر و پیاز استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه مالاوابیج و همه فوتوفن های […]
مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 50-60 دقیقه زمان پخت 40-50 دقیقه والک گیاهی خودرو و کوهستانی است که در برخی مناطق به آن سیر کوهی یا پیاز کوهی هم گفته می‌شود. والک در اوایل بهار رشد می‌کند و در این فصل قابل برداشت است. اگر به غذاهای فصلی و اصیل ایرانی علاقه‌مند باشید، والک […]
مناسب برای 2 نفر زمان آماده‌سازی 10 دقیقه زمان پخت 1 ساعت خوراک شنگ یک نوع غذای ساده و ارزان قیمت است که برای درست کردن آن از سبزی شنگ با چاشنی‌های مختلف استفاده می‌شود. این غذا متعلق به استان چهارمحال و بختیاری است و طعم دلچسبی دارد. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید […]
مناسب برای 3-4 نفر زمان آماده‌سازی 25-35دقیقه زمان پخت 20-25 دقیقه کنگر یکی از گیاهان خودرو بهاری است که خواص زیادی دارد. این گیاه محبوب کاربردهای بسیار زیادی در آشپزی دارد. املت کنگر جز یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین غذاهایی است که می‌توانید با کنگر آماده کنید. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه […]
مناسب برای 2 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 1 ساعت رون لاپلو یک غذای خوشمزه است که برای درست کردن آن از ران مزه دار شده و برنج استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه رون لاپلو و همه فوتوفن های درست کردن این غذای ساده و خوشمزه […]
مناسب برای 6 نفر زمان آماده‌سازی 1 ساعت زمان پخت 5 ساعت دیزی سنگی یا همان آبگوشت دیزی سنتی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که در ظرف مخصوص سنگی یا سفالی پخت و سرو می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه دیزی سنگی و همه فوتوفن […]
مناسب برای 6 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت 2 ساعت خورش تره کوهی یکی از غذاهای سنتی ایلام است که می‌توانید آن را با گوشت و مرغ یا به صورت کاملا گیاهی آماده کنید. طعم این غذا بسیار خوشمزه است و عطر بی‌نظیری دارد. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز […]
مناسب برای 2 نفر زمان آماده‌سازی 10 دقیقه زمان پخت 1 ساعت سوپ سلطان ترکی که برخی آن را به عنوان سوپ سلطان محمود ترکیه‌ای نیز می‌شناسند، یکی از محبوب‌ترین سوپ‌های محلی ترکیه است که هم با مرغ و هم به صورت گیاهی و بدون گوشت و مرغ طبخ می‌شود. در این مقاله از مجله […]