مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 80-90 دقیقه زمان پخت 60-70 دقیقه باقله، باقالی، باقلا یا باقلی گیاهی با دانه‌های خوراکی است که در آشپزی کاربردهای زیادی دارد. برداشت این گیاه از اواسط فروردین تا اواخر اردیبهشت انجام می‌شود. باقلا منبع خوبی از پروتئین گیاهی است که برای رژیم‌های گیاهی مناسب است. شما به روش‌های […]
مناسب برای 2 نفر زمان آماده‌سازی 10 دقیقه زمان پخت 1 ساعت اگر در فکر درست کردن یک خوراک متفاوت و بهاری با باقالی و نخود فرنگی هستید، این غذا انتخابی ایده آل برای شما محسوب می‌شود. این غذا به صورت کاملا گیاهی و با مواد اولیه مفید و در دسترس آماده می‌شود و طعم […]
مناسب برای 2 تا 3 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه خوراک نخودفرنگی و قارچ یک غذای ساده و خوش طعم است که می‌توانید آن را با نخود فرنگی تازه و قارچ خرد شده و چاشنی‌های مختلف آماده کنید. این غذا برای وعده شام یا ناهار انتخابی سبک و بسیار عالی است. […]
مناسب برای 3-4 نفر زمان آماده‌سازی 50-60 دقیقه زمان پخت 40-50 دقیقه سوپ‌ها جز محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهایی هستند که اغلب در زمان کوتاهی آماده می‌شوند. تنوع بسیار زیادی در طعم و ظاهر سوپ‌ها وجود دارد. سوپ گوجه سبز یکی از انواع سوپ‌های جذابی است که طعم بسیار منحصربه‌فردی دارد. این سوپ نیز به روش‌های […]
مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 1 ساعت توت سفید پلو، یکی از غذاهای خاص و کمتر شناخته شده است که برای درست کردن آن از ترکیب برنج ایرانی با توت سفید تازه یا خشک استفاده می‌شود. این غذا طعمی متفاوت، شیرین و بسیار دل‌نشین دارد و می‌توانید آن را به […]
مناسب برای 2-3 نفر زمان آماده‌سازی 2-3 ساعت زمان پخت 90-120 دقیقه ریواس یکی از گیاهان خودرو فصل بهار است که در آشپزی کاربردهای زیادی دارد. این گیاه با طعم ترش و ملس خودش، علاوه بر خوشمزه کردن غذاها، خواص زیادی هم برای بدن دارد. شاید اسم مسمای ریواس را کمتر شنیده باشید، اما اگر […]
مناسب برای 5 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 1 ساعت ته چین والک یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای بهاری است که برای درست کردن آن از یک نوع سبزی کوهی به نام والک استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه ته چین والک و همه فوتوفن های درست کردن […]
مناسب برای 1 نفر زمان آماده‌سازی 10 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه املت ریواس یک صبحانه خوشمزه و متفاوت است که می‌توانید آن را برای شروع یک روز متفاوت آماده کنید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه املت ریواس برای صبحانه و همه فوتوفن های درست کردن این غذای ساده آشنا […]
مناسب برای 6 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت 2 ساعت آش والک یک آش خوشمزه بهاری است که برای پخت آن از گیاه والک یا سیر وحشی استفاده می‌شود. این آش طعم بی‌نظیری دارد و بسیار مفید است. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه آش والک بهاری و همه […]
مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 40-50 دقیقه زمان پخت 30-40 دقیقه گیاه شِنگ یک گیاه کوهی و خودرو است که در طبیعت به صورت وحشی رشد می‌کند. این گیاه خواص دارویی زیادی دارد و از آن در آشپزی استفاده‌های مختلفی می‌شود. یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین غذاهایی که با شنگ آماده می‌شود املت شنگ […]