مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 80-90 دقیقه زمان پخت 70-80 دقیقه توت فرنگی پلو یک غذای فانتزی و مجلسی است که طعمی منحصربه‌فردی دارد. شاید تصور کنید ترکیب شیرینی توت فرنگی با پلو عجیب باشد، اما همین جسارت در ترکیب طعم‌ها باعث خلق غذایی خوشمزه، مجلسی و متفاوت می‌شود. در این مقاله از مجله […]
مناسب برای 5 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت 2 ساعت خورشت ریواس با کنگر یک خورش بهاری و خوشمزه است که عطر و طعم بی نظیری دارد و برای پخت آن از سبزیجات مختلفی استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه خورشت ریواس با کنگر و همه فوت‌وفن […]
مناسب برای 3-4 نفر زمان آماده‌سازی 6-7 ساعت زمان پخت 2-3 ساعت چغاله این نوبرانه فصل بهار طرفداران بسیار زیادی دارد. شاید تا به حال نام یخنی چغاله بادام را نشنیده باشید؛ اما اگر علاقمند به امتحان کردن غذاهای سنتی با مواد اولیه فصلی هستید، این غذا یک انتخاب بسیار جذاب با طعمی منحصر به […]
مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 1-2 ساعت زمان پخت 70-80 دقیقه خورشت ریواس یکی از قدیمی‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای محلی است که با ریواس آماده می‌شود. ریواس گیاهی خودرو است که در فصل بهار در دشت‌ها و مناطق کوهستانی می‌روید. این گیاه دارویی کاربردهای زیادی دارد. چشیدن طعم خورشت ریواس به روش کردستان یکی […]
مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت 3 ساعت آش ریواس یک آش سنتی و خوشمزه ایرانی در فصل بهار است که برای درست کردن آن از ترکیبات مختلفی استفاده می‌شود. این آش بسیار مقوی است و مصرف آن به افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. در این مقاله […]
مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 30-40 دقیقه زمان پخت 15-20 دقیقه کوکوی تره کوهی یک غذای ساده، سالم و خوش‌عطر است که به راحتی در زمان کوتاهی آماده می‌شود. این کوکو با طعم متفاوت و منحصر به فردی که دارد جز یکی از خوشمزه‌ترین انواع کوکو است. در این مقاله از مجله اکالا، طرز […]
مناسب برای 6 نفر زمان آماده‌سازی 15 دقیقه زمان پخت 2 ساعت خورشت چغاله بادام یکی از خوشمزه‌ترین خورشت‌های فصل بهار است که به خاطر عطر فوق العاده و طعم نسبتا ترشی که دارد بسیار محبوب است. برای درست کردن این غذا هم می‌توانید از گوشت و مرغ استفاده کنید و هم این خورش را […]
مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت 2 ساعت خورشت کنگر قیمه یک غذای خوشمزه و سنتی است که شباهت زیادی به قیمه دارد و در ترکیبات آن علاوه بر مواد اولیه قیمه، از کنگر نیز استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه خورشت قیمه کنگر و […]
مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 25-35 دقیقه زمان پخت 10-12 دقیقه ریواس یکی از گیاهان خودرو بهاری است که اغلب در مناطق کوهستانی و سردسیر ایران رشد می‌کند. این گیاه کاربردهای زیادی در آشپزی دارد. اگر به دنبال یک غذای متفاوت و خوشمزه برای فصل بهار هستید، کوکو ریواس انتخابی عالی برای شما است. […]
مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 1 ساعت ریواس پلو یک غذای خوشمزه و سنتی است که برای درست کردن آن از ترکیب مرغ و سبزیجات مختلف همراه با ریواس خرد شده استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه ریواس پلو و همه فوت‌وفن های درست […]