آشپزی

مناسب برای 1 شیشه 1 لیتری زمان آماده‌سازی 2 هفته شنگ یک نوع گیاه است که در فصل بهار می‌روید. از این گیاه برای تهیه خوراکی‌های مختلفی استفاده می‌شود. ترشی شنگ یکی از این موارد است. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه ترشی شنگ آشنا می‌شویم. البته لازم به ذکر است که […]

مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 3-4 ساعت زمان پخت 40-45 دقیقه کیک شربتی یکی از کیک‌های بسیار محبوب و خوشمزه‌ای است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. این کیک با عطر و طعم شگفت‌انگیز و بافت لطیفش شما را شگفت‌زده خواهد کرد. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه کیک شربتی بهارنارنج و […]

مناسب برای 2-3 نفر زمان آماده‌سازی 5-6 ساعت شاید تا به حال نام این بستنی را نشنیده باشید، بستنی گوجه سبز یک دسر ترش و خنک است که فقط با چند ماده ساده درست می‌شود، اما طعمی دارد که تا مدت‌ها فراموشش نخواهید کرد. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه بستنی گوجه‌ سبز […]

مناسب برای 8 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه بیسکویت بستنی توت فرنگی یک دسر خوشمزه مخصوص بهار و تابستان است که برای درست کردن آن از برش‌های توت فرنگی تازه همراه با بستنی و بیسکویت استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه بیسکویت بستنی توت فرنگی به ۵ روش مختلف […]

مناسب برای 6 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه برای درست کردن سیر ترشی همیشه نیازی نیست که چندین ماه یا چندین سال صبر کنید. اگر با ترفندهای آماده کردن سیر ترشی فوری و حرفه‌ای آشنا باشید، می‌توانید در کمتر از یک روز یک سیر ترشی خوشمزه داشته باشید. در این مقاله […]

مناسب برای 1 لیتر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه با فرارسیدن فصل گرما، نوشیدنی‌های خنک و گوارا، لذت خاصی دارند. شربت توت فرنگی، با طعم شیرین و عطر دلنشین توت‌های تازه، یک انتخاب بی‌نظیر برای رفع تشنگی و لذت بردن از این فصل است. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه شربت توت فرنگی خانگی […]

مناسب برای 1 نفر زمان آماده‌سازی 15-20 دقیقه آیس لاته توت‌ فرنگی یکی از نوشیدنی‌های محبوب و خوشمزه‌ای است که با ترکیب عطر دلچسب قهوه، شیر سرد و توت‌ فرنگی تازه، تجربه‌ای بی‌نظیر از طعم‌های طبیعی را برای شما رقم خواهد زد. شما به راحتی و با مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی می‌توانید […]

مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 5-6 ساعت زمان پخت 12-15 دقیقه بستنی یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین دسرهایی است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. شاید تصور کنید که آماده سازی آن در خانه کار سخت و دشواری است؛ اما جالب است بدانید که شما به راحتی می‌توانید در خانه بدون نیاز به ابزار […]

مناسب برای 6-8 نفر زمان آماده‌سازی 3-4 ساعت زمان پخت 20-30 دقیقه نقل یکی از شیرینی‌های نوستالژی و ساده‌ای است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه در طعم‌های مختلفی آماده کنید. نقل بهار نارنج با عطر و بوی بهاری که دارد دل هر کسی را می‌برد. در این مقاله از مجله اکالا، طرز […]

مناسب برای 4 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه دمنوش کنگر کوهی یک نوشیدنی مفید با طبع گرم و خشک است که به خاطر خاصیت ضد التهابی، فیبر و مواد مغذی فراوان برای بدن بسیار مفید است. برای درست کردن این دمنوش معمولا از برگ، ساقه و ریشه این گیاه استفاده می‌شود. در این مقاله از […]