مناسب برای 2-3 نفر زمان آماده‌سازی 70-80 دقیقه زمان پخت 10-15 دقیقه پیراشکی یکی از محبوب‌ترین غذاهای فست‌فودی و خانگی است که به روش‌های بسیار مختلفی آماده می‌شود. راز آماده‌سازی یک پیراشکی لطیف و نرم خمیر آن است. شما می‌توانید خمیر پیراشکی را با انواع مواد پر کنید و طعم‌های متفاوتی خلق کنید. در بین […]
مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 50-60 دقیقه زمان پخت 25-35 دقیقه کایگانای اسفناج یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که اصالت آن به ترکیه برمی‌گردد. این غذا با کالری کم و طعم بسیار متفاوت و جذابی که دارد انتخاب مناسبی برای زمان‌هایی است که فرصت کافی برای پخت غذا را ندارید. کایگانای اسفناج […]
مناسب برای 2-3 نفر زمان آماده‌سازی 60-70 دقیقه زمان پخت 50-60 دقیقه آش‌ها یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی هستند که در ماه رمضان، به ویژه در وعده افطار، طرفداران زیادی دارند. شاید تا به حال نام این آش را نشنیده باشید، آش یونجه یکی از آش‌های محلی و سنتی است که در میان […]
مناسب برای 1 نفر زمان آماده‌سازی 5 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه حریره پارسی یک میان وعده یا صبحانه قدیمی ایرانی است که روش درست کردن و همچنین مزه آن شباهت زیادی به اوتمیل‌های امروزی دارد. این صبحانه متعلق به دوران هخامنشیان است و برای درست کردن آن از ترکیب حریره جو با شیر، عسل […]
مناسب برای 4-5 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 40 دقیقه حلوای شیر عسلی یک حلوای خوشمزه و مخصوص ماه رمضان است که می‌توانید از آن برای افزایش انرژی در زمان افطار استفاده کنید. اصالت این حلوا عربی است و روش پخت ساده‌ای دارد. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه […]
مناسب برای 6 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه شیرینی کره‌ای یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های مخصوص عید نوروز است که برای درست کردن آن از کره نرم شده با ترکیبات مختلف استفاده می‌شود. این شیرینی بافت ترد و طعم بسیار لذیذی دارد و به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. در این مقاله از […]
مناسب برای 7-8 نفر زمان آماده‌سازی 20-30 دقیقه زمان پخت 10-15 دقیقه شیرینی زنبوری، با ظاهری مدرن و فانتزی، ترکیبی دلپذیر از بافت شیرینی و کلوچه را به ارمغان می‌آورد. طعم متعادل و مارمالاد میانی، این شیرینی را به گزینه‌ای ایده‌آل برای پذیرایی در عید نوروز تبدیل کرده است. ظاهر لانه زنبوری منحصر به فرد […]
با نزدیک شدن به عید نوروز، پخت شیرینی‌های خانگی رونق می‌گیرد. از این رو، در این مطلب از مجله اکالا، مجموعه‌ای از دستور پخت‌های مقرون‌به‌صرفه و خوشمزه را برای شما گردآوری کرده‌ایم تا با رعایت نکات کلیدی، شیرینی‌های عید را با کیفیت قنادی آماده کنید و در کنار عزیزان از طعم دلپذیرشان لذت ببرید. از […]
مناسب برای 2-3 نفر زمان آماده‌سازی 3-4 ساعت زمان پخت 80-90 دقیقه هریسه گندم یکی از غذاهای بسیار مقوی و خوشمزه جنوبی است که اغلب در ماه رمضان آماده می‌شود. این غذا شباهت زیادی به حلیم گندم دارد؛ اما سبک‌تر است و هضم آن راحت‌تر. اگر به دنبال غذایی ساده و خوشمزه برای افطار هستید […]
مناسب برای 5-6 نفر زمان آماده‌سازی 2-3 ساعت زمان پخت 15-20 دقیقه بادام شور بو داده یکی از محبوب‌ترین تنقلاتی است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه با مواد اولیه ساده و در دسترسی آماده کنید. آماده کردن بادام شور در خانه بسیار سالم‌تر و مقرون به صرفه تر از محصولات کارخانه‌ای موجود […]