آجیل پلو یکی از محبوب‌ترین و مجلسی‌ترین غذاهایی است که می‌توانید برای دورهمی شب یلدا آماده کنید. این غذای اصیل با ظاهر رنگارنگ و جذابی که دارد می‌تواند رنگ و لعاب زیبایی به میز شام یلدای شما بدهد. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه آجیل پلو را به شما آموزش خواهیم داد. نگاهی […]
اناربیج یکی از خورشت‌های سنتی گیلان است که ظاهرا شباهت زیادی به فسنجان دارد. برای درست کردن این غذا از سبزی معطر، گردو و گوشت یا مرغ استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی به ۲ روش با گوشت قلقلی و مرغ و همه فوت‌وفن های درست […]
آش جو یک آش خوشمزه و مقوی برای روزهای سرد زمستانی است که از آش‌های سنتی اراک محسوب می‌شود و طعم فوق العاده لذیذی دارد. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه آش جو برای روزهای سرد زمستانی آشنا شوید. نگاهی سریع به روش پخت برای پخت این آش زمستانی ابتدا باید […]
مرصع پلو یکی از غذاهای سنتی و مجلسی ایرانی است که به خاطر طعم عالی و ظاهر رنگی و جذابش، گزینه مناسبی برای مهمانی‌ها است. اگر چه درست کردن مرصع پلو ممکن است کار دشواری به نظر برسد، اما با انجام چند مرحله ساده شما می‌توانید یک غذای خوشمزه و بی‌نظیر درست کنید. در این […]
میرزا قاسمی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای گیلانی است که برای درست کردن آن از ترکیب بادمجان کبابی، گوجه و تخم مرغ همراه با سیر فراوان استفاده می‌شود. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه میرزا قاسمی به روش گیلانی و همه فوت‌وفن‌های درست کردن آن آشنا شوید. نگاهی سریع […]
خورشت اسفناج با مرغ یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین خورشت‌هایی است که می‌توانید به راحتی آن را با مواد اولیه ساده و در دسترسی در خانه طبخ کنید. این خورشت در زمان کوتاهی آماده می‌شود و سرشار از مواد مغذی است. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه خورشت اسفناج با مرغ را به […]
پخت کته به روش قالبی یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین روش‌های طبخ برنج است. کته قالبی زعفرانی علاوه بر زیبایی ظاهری، طعم و عطر شگفت انگیزی دارد. شما می‌توانید کته زعفرانی قالبی را با همین ظاهر جذاب و زیبا در اندازه‌های مختلفی طبخ کنید. در این مقاله از مجله اکالا، به شما نحوه پخت کته […]
خورشت به آلو یا همان به و آلو یک غذای اصیل و خوش‌طعم ایرانی است که در فصل پاییز طبخ می‌شود و مزه شیرین و ملسی دارد. اصالت این غذا کرمانی است و در بسیاری از شهرهای دیگر نیز طبخ می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه خورشت به آلو به […]
کباب ترش تابه‌ای یکی از غذاهای جذاب و خوشمزه‌ای است که می‌توانید آن را برای شب یلدا طبخ و در کنار عزیزانتان میل کنید. این غذا به روش‌های متنوعی آماده می‌شود؛ اما اگر به دنبال یک روش ساده و خوشمزه هستید به شما توصیه می‌کنیم که این آموزش را از دست ندهید. در این مقاله […]
عدسی یکی از ساده‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که برخی آن را به عنوان صبحانه و برخی در وعده شام و به عنوان میان وعده میل می‌کنند. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه عدسی به ۲ روش ساده و با قارچ و همچنین همه فوت‌وفن های درست کردن این غذای خوشمزه […]