طرز تهیه اسموتی پنیر و توت فرنگی با طعمی فوق العاده
مناسب برای
2 نفر
زمان آماده‌سازی
10 دقیقه
در فصل‌های گرم سال نوشیدنی‌های خنک و اسموتی‌ها طرفداران بسیار زیادی دارند. با این حال تنها وجه منفی این اسموتی‌ها برای طرفداران تغذیه سالم و غذاهای رژیمی، قند بالا و ارزش غذایی پایین آن‌ها است.
در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه اسموتی پنیر و توت فرنگی آشنا می‌شویم که یک اسموتی خوشمزه با پروتئین فراوان است. برای یادگیری طرز تهیه این اسموتی همراه ما باشید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن اسموتی پنیر و توت فرنگی همه مواد را با هم در مخلوط کن بریزید و به قدری هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
اسموتی را در لیوان‌های بلند سرو کنید و روی آن را با توت فرنگی تازه، گرانولا و یا خامه فرم گرفته تزئین کنید.
در ادامه با طرز تهیه این اسموتی به صورت گام‌به‌گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای اسموتی پنیر و توت فرنگی برای ۲ نفر
مواد لازممقدار مورد نیازتوت فرنگی1 فنجانپنیر کم چرب½ فنجانماست یونانی وانیلی½ فنجانشیر¼ فنجانعسل (اختیاری)به میزان لازم
مرحله اول: توت فرنگی‌ها را آماده کنید
توت فرنگی‌ها را بشویید و برگ‌های سبز آن را جدا کنید.
مرحله دوم: مواد را ترکیب کنید
ابتدا توت فرنگی‌ها را داخل بلندر بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا پوره‌ای یکدست حاصل شود، سپس باقی مواد را هم اضافه کرده و هم بزنید تا اسموتی شما کاملا یکدست شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه پای زردآلو
مرحله سوم: طعم اسموتی را تست کنید
طعم اسموتی خود را تست کنید و اگر ترجیح می‌دهید کمی شیرین باشد، مقداری عسل اضافه کنید و مجددا در بلندر هم بزنید.
مرحله چهارم: اسموتی را سرو کنید
اسموتی را در لیوان‌های شیشه‌ای بلند سرو کنید. می‌توانید بخش میانی لیوان را با مالیدن پنیر خامه‌ای غلیظ تزئین کنید سپس اسموتی را در لیوان بریزید.
می‌توانید لیوان‌ها را با توت فرنگی تازه، گرانولا یا در نسخه غیر رژیمی با خامه هم زده شده تزئین کنید. نوش جان.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه بستنی توت سیاه خانگی
نکات و فوت‌وفن‌های طرز تهیه اسموتی پنیر
در ادامه به چند نکته طلایی برای تهیه اسموتی پنیر اشاره شده است، با ما همراه باشید.
بهتر است از توت فرنگی منجمد استفاده کنید، اما اگر حفظ خواص توت فرنگی برای شما اهمیت بیشتری دارد می‌توانید از توت فرنگی تازه هم استفاده کنید، به این شرط که آن را به خوبی و به صورت جداگانه در بلندر خوب مخلوط کنید.می‌توانید از شیر کم‌چرب، شی پرچرب، شیر بدون لاکتور یا شیرهای گیاهی مانند شیرسویا و شیر بادام برای آماده کردن این اسموتی استفاده کنید.می‌توانید با توجه به این که ترجیح می‌دهید اسموتی شما رژیمی یا معمولی باشد از ماست یونانی پرچرب یا کم‌چرب استفاده کنید.می‌توانید در این اسموتی از پنیرهای خامه‌ای استفاده کنید. در ورژن‌های خارجی این اسموتی از پنیر کوزه نیز در آن استفاده می‌شود.اگر دوست دارید اسموتی شما بافت خامه‌ای‌تری داشته باشد، یک عدد موز هم به اسموتی خود اضافه کنید.در این اسموتی می‌توانید از تخم کتان که یک منبع غنی از پروتئین گیاهی است هم استفاده کنید.
در این مطلب از بخش آشپزی مجله اکالا با طرز تهیه اسموتی پنیر و توت فرنگی با طعمی فوق‌العاده آشنا شدیم. این اسموتی یک نوشیدنی سالم و پروتئینی است که انتخابی مناسب و مغذی برای ورزشکاران و کودکان به شمار می‌رود.
من فاطمه عاقلی هستم؛ عاشق کشف طعم‌های تازه، غرق در دنیای کتاب‌ها و شیفته فیلم‌هایی که ذهن را به چالش می‌کشند. نوشتن و داستان‌گویی برای من چیزی بیش از یک سرگرمی است؛ راهی است برای به اشتراک گذاشتن لحظات ناب و تجربه‌های هیجان‌انگیز.
