کالری شلغم چقدر است؟ – مجله اکالا
شلغم، این سبزی ریشه‌ای خوشمزه و پرخاصیت، نه تنها طعم دلپذیری دارد بلکه سرشار از مواد مغذی است و کالری بسیار کمی دارد. در این مطلب از مجله اکالا به بررسی کالری شلغم و ارزش غذایی آن می‌پردازیم.
شلغم چقدر کالری دارد؟
مقدار کالری موجود در شلغم به شرح زیر است:
۱ لیوان (۱۵۶ گرم) شلغم آب‌پز بدون نمک و آبکش شده: ۳۴ کالری۱ لیوان (۱۳۰ گرم) شلغم خام مکعبی خرد شده: ۳۶ کالری۱۰۰ گرم شلغم خام: ۲۸ کالری۱۰۰ گرم شلغم پخته: ۲۲ کالری۱ لیوان پوره شلغم: ۵۰/۶ کالری
ارزش غذایی شلغم
جدول زیر ارزش غذایی ۱ لیوان (۱۵۶ گرم) شلغم آب‌پز بدون نمک و آبکش شده را نشان می‌دهد:
کالری۳۴چربی۰.۱ گرمسدیم۲۵ میلی‌گرمکربوهیدرات۷.۸ گرمفیبر۳.۱ گرمشکر۴.۶ گرمپروتئین۱.۱ گرمویتامین C۳۰ درصد از نیاز روزانه بدنآهن۵ درصد از نیاز روزانه بدنکلسیم۳ درصد از نیاز روزانه بدن
فواید شلغم برای سلامتی
از فواید مهم شلغم برای سلامتی بدن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
سلامت قلب را بهبود می‌بخشد.به دلیل داشتن فیبر بالا، احساس سیری را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می‌کند.خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن نظیر سرطان را کاهش می‌دهد.ویتامین C موجود در شلغم به تولید کلاژن کمک کرده و باعث جوان‌سازی پوست می‌شود.سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و در بهبود سرماخوردگی موثر است.از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
بیشتر بخوانید: کرفس پخته چقدر کالری دارد؟
تاثیر مصرف شلغم در رژیم غذایی
شلغم به دلیل کالری کم و فیبر بالا، یک غذای ایده‌آل برای افرادی است که به دنبال کاهش وزن یا حفظ وزن سالم هستند. می‌توانید شلغم را به صورت خام، پخته، بخارپز یا به همراه سالاد مصرف کنید. همچنین، برگ‌های شلغم نیز قابل مصرف بوده و سرشار از مواد مغذی هستند.
در این مطلب از بخش سبک زندگی اکالا کالری شلغم و ارزش غذایی آن را بررسی کردیم. شلغم یک سبزی کم کالری و پرخاصیت است که می‌تواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند. با گنجاندن شلغم در رژیم غذایی، می‌توانید از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.
منبع: verywellfit.com ، healthline.com
شراره هستم و اینجا سعی دارم با قلمم، شما را به دنیای گردشگری، مد و فشن، آشپزی و… ببرم. پس اگر به دنبال ایده‌های جدید و سبک زندگی متفاوت هستید، اینجا دقیقا جای شماست.
